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こんばんは♪

湯の峰温泉プチ旅行記の続きです(●^o^●)
今夜はご飯編です〜♪♪

上の写真は晩ご飯です!!
ちょこちょこ色んな種類のおかずを食べれるのって
旅行に来た時ぐらいなのでうれしい♪

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鮎に刺身コンニャク、煮物、茶碗蒸しなどなど
質素で素朴なお料理ですが、それがとってもええ感じ♪♪

どれもこれもちょこちょこいただけて美味しかったです(^o^)丿
その中でも僕が大好きな1品がこちらです。

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イタドリです〜♪
山菜です。これが美味しいし、食感も良いので大好きなんです。
上にかけてるお味噌も良く合ってて美味しかったです。

あまりにお気に入りになったので、家で作るために買って帰ってきたぐらいです。
近所のスーパーでは売ってないんですよねぇ〜(;・∀・)


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こちらは温泉湯豆腐です!♪
温泉水を使用して湯豆腐を作るとこんな感じにお湯が白濁としてきます。
そして豆腐の角が取れて、トロトロの湯豆腐が出来るんです!!
なんだかおもしろい事になってますよね〜♪♪


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あんまり煮すぎると溶けてなくなっちゃいそうなので
このぐらいで取り上げていただきます(*^_^*)

トロトロでめっちゃ美味しかったですよ〜♪♪
ちなみに、湯の峰温泉の泉質が重層硫化水素泉なのでこんな現象が起きるそうです。

家でこの温泉湯豆腐を作りたいと思ったら
重層を入れて作れば出来ます!!
今度作ってみよっと(  ̄3 ̄)ぶひひ

美味しい晩ご飯の後は、恒例の酒盛りです〜!!
この様子は『続きを読む』を押してご覧くださいね(^o^)丿


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ポテチ、チョコ、ドリトス、ばかうけ、柿ピー、チーズ、ハム、トマト・・・
ズラリとおつまみ大集合ですヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ

ワイン片手にいただく事に♪♪
先ほどご飯いっぱい食べたのに、バクバク食べれちゃう!!
やっぱおやつは別腹やのぉ〜( ̄ー ̄)ニヤリ


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色々そろえたおつまみの中でもひときわ輝いてるのがこちら!♪
三宝柑をむきまくって出来た、実だけてんこ盛りの一皿(☆∀☆)


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三宝柑3個分(だったよね?)を友達のSちゃんがむきまくってくれたんです♪

この手のみかんって中身は美味しいから食べたいんだけど
むくのが面倒だからなかなか手が出ないんだよね〜!!
それを1人せっせとむいて下さいました♪♪

三宝柑デザート

  ・使用した三宝柑・・・3個
  ・むくのに使用した時間・・・1時間
  ・みかんの汁でへにゃへにゃになった指・・・10本
  
  ・苦労してむいた実をバクバク食べる僕の笑顔・・・priceless

ナハハハハ(´▽`*)!!
楽ちんに食べれてめっちゃ美味しかったです♪♪
Sちゃん。沢山がんばってむいてくれてありがとう d(゚Д゚)☆スペシャルサンクス☆( ゚Д゚)b

『全部むき終わるまでは絶対食べたらアカンで!!!』


って、言われてグッと我慢したかいがありましたわぁ ( ゚ρ゚ )アゥー

そんなこんなで楽しい酒盛りは続きました〜♪♪

湯の峰温泉プチ旅行の1日目はこれで終了です。
温泉に入って血行が良くなったせいか、その晩は意外と早くにみんな就寝しちゃいました。

おかげで、次の日の朝4時過ぎには目がパッチリと覚めたので
それから温泉へと入りに行ったぐらいでしたよ(●^o^●)
お宿のお風呂が24時間OKな宿だったのがうれしかったです〜♪♪


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ちなみに、先ほども書いてたとおりイタドリを買って帰ってきたんですが
今夜の晩ご飯でいただきました♪♪

買って帰ったその日に塩漬けにしていたのを
塩抜きしてからだし汁で少し煮て、もう一度冷やして完成です。

上には以前にも紹介した『辛そうで辛くない少し辛いラー油』をのせてみました♪
ナントこれが、めっちゃ合うんです(≧∇≦)b
ラー油のピリ辛とイタドリの酸味とが最高にええ感じの組み合わせになって
美味しかったです〜 ( ゚Д゚)グラッチェ♪♪

イタドリとこのラー油が手元にあるぞ!!って方は、ぜひ試してみてくださいね(^o^)丿
焼酎に合う味でしたよぉ〜♪♪

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