おきらくごくらく♪♪

日常の“のほほん”な事をUPしていきまーす。

お鍋♪

今夜はもやし鍋です〜♪

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こんばんは♪

あぁ、休みが終わってしまう〜
明日からまた忙しい1週間が始まるかと思うとちょっとブルーな夜ですΣ(・ε・;)

そんな夜だからこそ、美味しいもん食べて明日の活力へとしようって事で
今夜はもやし鍋!!(もやしかよって感じですがこれがウマスなんです( ゚Д゚)ウマー)

具は、もやし、キャベツ、エノキ、木綿豆腐、豚肉、ネギ、カマボコです。

出汁は塩+豚骨をベースにしたものにしてみました。
写真で見ると色的にあっさりした感じですが、食べると結構濃厚スープです!♪



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もやしは最後に入れて、かなり硬めの状態で食べるのが好きです♪
口の中でバリッていうぐらいがええんですよ〜(●^o^●)

塩豚骨な出汁なので、最後にラーメンを入れてもよかったんだけど
鍋の具を食べ終わる頃にはお腹いっぱいで無理だった・・・



ぷっは〜!♪

もうかなりお腹ポンポコになって満足満腹です(  ̄3 ̄)ぶしし
明日からまた頑張っていくぞぉ〜!!!



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ご訪問ありがとうございます♪
最近「鍋料理」が多いのでカテゴリーに「お鍋」を新設してみました〜

CM見てたら食べたくなった♪

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こんばんは♪

CMで見て、美味しそうなので作る事にしました(●^o^●)

『シーチキンの白菜鍋』です〜♪


CMの通りに作ってみる事に。
白菜をざく切りにして鍋にいれて、その上にシーチキンを乗っけます。
これで準備完了!!

あとは蓋をして火にかけたら白菜鍋のできあがり〜♪♪
めっちゃ簡単です!∑(゜∀゜)

水や調味料を加えずに、白菜から出る水分だけでOKというのがスゴイね!!




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中火で加熱してたら徐々に白菜からスープが出てきました。
白菜がしんなりする頃が食べごろなのでこのぐらいで完成です。

あれだけあった白菜がこんなにちっちゃくなっちゃいましたよ(・∀・)チゴイネ!




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シーチキン白菜鍋の完成です!!

ちゃんと白菜からスープも出て、そこにシーチキンの味が良く染みて
めっちゃ美味しいやん ( ゚Д゚)グラッチェ♪

そのままあっさり味を楽しむのも良し
ポン酢を加えてちょっと濃い目の味にしていただくのも良し
なかなか美味しいお鍋になりました♪♪

僕はゆずポン酢をちょっと加えて
その上に柚七味を少しかけて食べるのが一番美味しかったです。


めっちゃ簡単に作れる上に、かなりヘルシーなお鍋なので
これからちょこちょこ食べる事になりそうです〜(   ̄▽ ̄)ノ うほほ



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ご訪問ありがとうございます♪
昨日がカロリー高めな晩ご飯だったので、今夜はへるすぃ〜♪♪

これだけ食べたら眠たくもなるなぁ〜♪


こんばんは♪

晩ご飯を食べ終わった後、テレビでハリーポッターがしてたので見てたんだけど
いつの間にやら寝てました(ρw-).。o○

目が覚めてもまだ終わってなかったんだけど、もうこんな時間かぁ。
それにしても、『ハリーポッターと賢者の石』の頃の
ハリーやロン、ハーマイオニーは若くてかわいいねぇ〜♪

それに、この頃のストーリーが一番面白いと思うなぁ。(寝てもてたけど(笑))


11月からいよいよハリーポッターシリーズの最終章が公開されます!!
今からめっちゃ楽しみなんです(●^o^●)
早く観に行きたいわぁ〜♪


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ちなみにご飯はカレー鍋。

なんだかスゴイ事になってますが、見た目はともかく味は美味しいです(;・∀・)ナハハ



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具はたっぷりと、キャベツ、じゃがいも、シメジ、白ネギ、豚肉、ウインナー
人参、カマボコ、豆腐、もやしを入れました。

なかなか豪華なカレー鍋になったわ♪
これだけ食べたら、そりゃ眠たくもなっちゃいますな( ̄ー ̄)ニヤリ


まだまだ眠たいので今夜はさっさと寝る事にしま〜す♪
おやすみなさ〜い"c(-。-,,)c)~"



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ご訪問ありがとうございます。


いきなり寒くなったので・・・♪

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こんばんは♪

今日の午後あたりからいきなり寒くなってきました!!
木枯らし一号も吹いたみたいですねぇ(-Д-)サブ〜


そんなわけで、今夜はお鍋♪
体の中から温かくする事にしました(●^o^●)

今夜のお鍋は『塩ちゃんこ』

鶏ガラスープ、みりん、醤油、ごま油、塩で出汁を作ってみました。
具はシンプル(冷蔵庫になんも無かっただけですが・・・)に
白菜、えのき、豆腐、人参、ネギ、鶏肉、マロニーです。


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けっこうちゃちゃっと作ったんですが、これがなかなかウマスσ゚д゚)ボーノ!
塩ちゃんこいけるやんか〜♪♪

おかげですっかりぽかぽかになりました(^◇^)


明日はもっと寒くなるらしいので、だんだんと冬が近づいてるみたいですねぇ。
う〜ん。寒くなるのはいややわぁ〜

暑いのも寒いのもとっても苦手です〜(´・ェ・`) トホホ





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寒い中、ご訪問ありがとうございます♪

カレー鍋の主役はおじゃが!♪

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こんばんは♪

今日は祝日だったので、仕事がいつもより早くすんなり終われました!!
そんなわけで、晩ご飯も早く食べる事ができてうれぴ♪♪

今夜はカレー鍋です!!
具:白菜、ニンジン、じゃがいも、しめじ、豚肉。

しめじはご覧の通り、多すぎるやろ!!ってぐらい入れたった(   ̄▽ ̄)ノ イヒヒ
スーパーで特売してたのは言うまでも無いか!?

ほんとは白菜よりキャベツを入れたかったんだけど
これまた特売と言う名のもとに、諦めさせられました(笑)

ま、ちょっと水が出るけどカレーを濃いめにしたのでモーマンタイ!!(古いか!!)



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豚肉もしめじもニンジンも、どれもこれもカレー出汁に良く合って美味しいんですが
そんな中で、ひときわ美味しかったのがじゃがいもでした(●^o^●)

カレー鍋にはじゃがいもは必須アイテムですね!!
ほこほこしてて美味しいし、カレー出汁に一番はまってました!♪
(それなのに、じゃがいもメインの写真は無しと言う・・・)

こんだけおじゃがが美味しいと思ってしまうのは
僕が無類のポテチ好きだからなのかもねぇ(;・∀・)ナハハ


ずっと同じ味だと飽きてくるので、途中でチーズを入れて煮込みなおす事にしてます。
これがまろやかさが増して、めっちゃ美味しくなっちゃいます!!
もっとまろやかにしたい時にはミルクも少しだけ加えます。

カレー鍋は辛さもまろやかさも自由に色々変えて楽しめるのでええわぁ〜♪
なんやかんやでやっぱりカレー味が大好きだ〜( ̄ー+ ̄)キラリ




はぁ〜

今夜はたらふく食べてお腹ポンポコになってしまったので
なんだかめっちゃ眠たいわぁ〜

牛になろうが、豚になろうが、もう寝たろ(  ̄3 ̄)ぶしし



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味噌鍋も美味しい♪♪

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こんばんは♪

今夜は味噌鍋。
コチュジャンも入れてちょっとチゲ風な味噌鍋にしました。

最近ほんま鍋がウマス( ゚Д゚)ウマー
ま、作るのが簡単なのも鍋にしちゃう理由でもあるんですがね〜


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具には、豚肉、シメジ、白ネギ、木綿豆腐、白菜、人参を使用。

合わせ味噌とコチュジャンを混ぜて、鶏がらスープで味付けしました。
お味噌の甘さとコチュジャンのピリリとした辛さが美味しかった♪♪


ところで、昨日は阪神負けちゃいましたね(´・ω・`)ガッカリ

でも、でも、これで残り8試合を全部勝てば優勝!!
1敗でもしたらほとんどチャンス無し!!という
かなりわかりやすい展開になりました(;・∀・)ナハハ

なので、今夜の巨人戦はサクッと勝利して
残りも全部勝って優勝や〜フレーヾ(゚ー゚ゞ)( 尸ー゚)尸_フレー

こんなにプロ野球が面白いと思える展開になった年は今まで無かったので
どうせなら最後の最後まで楽しませてほしいものです。

阪神ガンバレ!!
連勝街道まっしぐらでたのんま〜す!!!
一生懸命応援してまっせ♪ファイトォ*:.。..。.:*・゚(n‘∀‘)η゚・*:.。..。.:*!!!☆

あっさりしたのもたまには食べな!!

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こんばんは♪

週末に結構コッテリした物を沢山食べちゃったので
今夜はあっさり系なご飯にしました(   ̄▽ ̄)ノ イヒ

豆腐と鶏肉の鶏スープ鍋です。
しめじと白ネギもわっさと入れて完成!♪


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豆腐と鶏肉が良く合ってなかなかウマスσ゚д゚)ボーノ!

あっさりとした味付けなので、七味をふってちょいとピリリでいただきます♪♪
今回入れたこの木綿豆腐が当たりでした(●^o^●)
固さといい、味といい、美味しいお豆腐やったわぁ〜♪♪

これからお鍋する時はここの豆腐つかおっと( ̄ー+ ̄)キラリ
お鍋の美味しい季節になってきたのでうれしいぜぃ!!


グリーンカレースープ鍋

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こんにちは♪

今日は予定してた事が無くなったので1日家に居てます(●^o^●)
のんびりとした週末になりそうでうれぴ♪♪

なんだか鍋気分だったので、昼からもさもさとつくりました。
グリーンカレースープを使った激辛お鍋!!


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具には鶏肉、ウインナー、キャベツ、ピーマン、ブナピーを使用。
スープがめっちゃ辛くて美味しいですσ゚д゚)ボーノ!

せっかく気温も下がって涼しくなったのに
汗だくになりながら食べてました(;・∀・)ナハハ


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ある程度食べた後は少し具を残しておいて
余ったスープで麺を入れて煮込みました♪

グリーンカレースープラーメンの完成!!
チーズをちょっと加えてまろやかな味にしてみました。
これがなかなかハマる味で美味しかったわぁ♪♪

お昼からしっかり食べてもーた〜⊂⌒〜⊃*。Д。)-зゲプー!!


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